Guinness Rekorlar Kitabı'na dünyanın en uzun yaşayan canlıları olarak giren, yüksek besin değeriyle önemli gıdalar arasında yer alan ''deniz tarakları''nın, kirli sularda yaşamaları halinde insanlar için zehir olabileceği bildirildi.
Sofraları süsleyen ve çoğu insanın besin değeri olarak bildiği ‘tarak’larda zehir tehlikesi bulunduğu iddia edildi. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Yrd.Doç.Dr. Nermin Berik, yaptığı açıklamada, ''tarak midyeleri'' olarak da bilinen bu su canlılarının, çift kabuklu yumuşakçalar arasında yer aldığını belirtti.
İzlanda kıyılarından çıkarılan bir deniz tarağının, şimdiye dek bulunan en yaşlı hayvan olduğunun tahmin edildiğini ve ''Guinness Rekorlar Kitabı''nda yerini aldığını bildiren Yrd.Doç.Dr. Berik, bu canlının araştırmacıları heyecanlandıran yanının ise besin değeri, lezzeti ile insan sağlığına katacağı olumlu etkiler olduğunu kaydetti.
